Omelete de batata doce em menos de 20 minutinhos

Se você gosta de omelete e de batata doce, vai amar esse receitinha muito fácil de fazer e que fica muito deliciosa para comer no café na manhã ou a tarde

Omelete de batata doce

A versão regular contém carboidratos simples e a batata-doce contém amido resistente. Uma receita muito saborosa e diferenciada.

O amido resistente atua como fibra solúvel, absorvendo açúcares e gorduras dos alimentos, permitindo que seja absorvido lentamente.

Desta forma, a batata-doce pode aumentar a saciedade e fornecer energia de forma equilibrada sem aumentar os níveis de açúcar no sangue.

A receita a seguir pode ser feita em 20 minutos e tem 199 calorias em uma porção

Receita Omelete de batata doce

Quanto ao recheio desse delicioso Omelete de batata doce, para variar o requeijão e rechear a refeição sem descurar a boa forma, recomendo a batata-doce. Confira a receita logo abaixo

Ingredientes

  • 1 ovo inteiro
    1 clara
    1 batata doce pequena cozida
    Sal, pimenta do reino e cebolinha verde a gosto

Como preparar a receita

  • Cozinhe a batata-doce.
    Deixe esfriar e corte em fatias finas.
    Bata os ovos inteiros com as claras e tempere com sal, pimenta e cebolinha.
    Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente e leve ao fogo baixo.
    Espere um minuto, espalhe as batatas fritas na omelete.
    Dobre de um lado e cozinhe por mais um minuto ou até dourar.
    Sirva imediatamente.

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