Se você gosta de omelete e de batata doce, vai amar esse receitinha muito fácil de fazer e que fica muito deliciosa para comer no café na manhã ou a tarde
A versão regular contém carboidratos simples e a batata-doce contém amido resistente. Uma receita muito saborosa e diferenciada.
O amido resistente atua como fibra solúvel, absorvendo açúcares e gorduras dos alimentos, permitindo que seja absorvido lentamente.
Desta forma, a batata-doce pode aumentar a saciedade e fornecer energia de forma equilibrada sem aumentar os níveis de açúcar no sangue.
A receita a seguir pode ser feita em 20 minutos e tem 199 calorias em uma porção
Receita Omelete de batata doce
Quanto ao recheio desse delicioso Omelete de batata doce, para variar o requeijão e rechear a refeição sem descurar a boa forma, recomendo a batata-doce. Confira a receita logo abaixo
Ingredientes
1 ovo inteiro
1 clara
1 batata doce pequena cozida
Sal, pimenta do reino e cebolinha verde a gosto
Como preparar a receita
- Cozinhe a batata-doce.
Deixe esfriar e corte em fatias finas.
Bata os ovos inteiros com as claras e tempere com sal, pimenta e cebolinha.
Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente e leve ao fogo baixo.
Espere um minuto, espalhe as batatas fritas na omelete.
Dobre de um lado e cozinhe por mais um minuto ou até dourar.
Sirva imediatamente.