Abobrinha Cremosa de Forno

2015-06-12
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Ingredients

  • 4 abobrinhas
    sal e pimenta a gosto
    óleo e margarina para fritar
    molho de tomate
    250g de mussarela ralada
    4 ovos batidos
    ¼ xícara (chá) de creme de leite

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Method

Step 1

Cortar as abobrinhas em fatias e coloque sal e pimenta. Em uma panela aqueça o óleo e a margarina, frite as fatias de abobrinha e escorra o óleo. Em um refratário, faça camadas de abobrinha, molho de tomate e mussarela. Termine com o molho e a mussarela Espalhe sobre a montagem os ovos batidos com creme de leite e leve ao forno até ficar firme e bem assado.

Tipo da Receita:

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