Arroz com Frango e Amêndoas

2015-06-13
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Ingredients

  • Arroz

    1 colher (sopa) de óleo
    1 xícara (chá) de arroz
    1 envelope de tempero KNORR Meu Arroz Extra Cebola
    2 xícaras (chá) de água fervente

    Frango
    1 colher (sopa) de azeite de oliva
    1 peito de frango cozido em água e sal e desfiado (250 g)
    2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
    1 colher (chá) de curry
    1 pitada de páprica picante
    1 pitada de sal
    3 colheres (sopa) de amêndoas trituradas
    Para polvilhar
    Amêndoas trituradas

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Method

Step 1

Arroz: Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue o arroz por 2 minutos. Acrescente o tempero KNORR Meu Arroz Extra Cebola e a água. Cozinhe, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos. Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por mais 5 minutos, ou até secar o líquido. Frango: Em uma frigideira média, aqueça o azeite, junte o frango, a cebolinha, o curry, a páprica e o sal misture e refogue por alguns minutos. Retire do fogo, junte as amêndoas e coloque em um refratário médio. Acrescente o arroz reservado e misture até ficar homogêneo. Polvilhe amêndoa triturada e sirva em seguida.

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