Batatas Grelhadas com Alecrim

2014-08-21
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Batatas Grelhadas com Alecrim

Ingredients

  • 4 batata médias
    Pimenta-do-reino moída na hora
    2 colheres (sopa) de alecrim fresco
    Azeite de oliva
    Sal marinho

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Method

Step 1

Coloque as batatas e 1 colher (chá) de sal numa panela grande com água fria, leve ao fogo e cozinhe por 20 a 25 minutos ou até as batatas ficarem macias. Pré-aqueça o grill, corte as batatas ao meio, pincele azeite e polvilhe cada uma com sal, pimenta e alecrim. Coloque as batatas cortadas sobre a grelha. Pincele mais azeite sobre a pele das batatas, polvilhe com mais sal e pimenta e feche a tampa do grill de modo que as grelhas toquem as batatas sem compactá-las. Grelhe as batatas por 5 a 7 minutos ou até que fiquem douradas. Sirva logo após grelhar as batatas

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