Bife à Rolê de Frango

2014-08-17
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Bife à Rolê de Frango

Ingredients

  • 500 g de filé de peito de frango
    200 g de mussarela
    200 g de presunto
    1 cebola grande cortada em rodelas
    1 caldo de galinha
    Bacon em tiras
    Alho
    Sal
    Limão
    1 caixa de palitos de dente
    3 colheres (sopa) de azeite

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Method

Step 1

Tempere o frango com alho, sal e limão.

Corte em tiras a mussarela e o presunto e enrole por dentro do frango Enrole as tiras de bacon por fora.

Espete o palito no frango até o recheio ficar bem fechado nele Coloque o frango para fritar no azeite e quando estiver quase frito, acrescente a cebola e o caldo de galinha dissolvido em um pouco de água (50 ml)

Espere a cebola dourar junto com o frango.

Se quiser, pode acrescentar orégano ao queijo e o presunto.

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