Biscoito de Banana

2014-09-09
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Biscoito de Banana

Ingredients

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    1 colher (chá) de sal
    1/2 xícara (chá) de açúcar
    1/2 xícara (chá) de margarina
    1/2 xícara (chá) de banana amassada
    1/3 xícara (chá) de leite
    Açúcar e canela para polvilhar

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Method

Step 1

Em uma tigela, misture a farinha, o sal, o açúcar, a margarina e misture com as pontas dos dedos até obter textura de farofa. Adicione a banana e misture. Despeje o leite, aos poucos, amassando até ficar homogêneo e divida em 2 porções. Modele um cilindro com as mãos, como um salame, e embrulhe em filme plástico. Leve à geladeira por 30 minutos. Corte em fatias, espalhe em uma forma grande e leve ao forno médio, pré aquecido. popr 12 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar, polvilhe com açúcar e canela misturados e sirva.

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