Biscoito de polvilho frito

2014-09-10
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Biscoito de polvilho frito

Ingredients

  • 1/2 kg de polvilho doce
    1/2 xícara de chá de leite
    3 colheres de sopa de margarina
    1 colher de sal
    1 ovo
    Água morna para dar o ponto

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Method

Step 1

Misture o sal e o polvilho, aqueça a água e reserve Ferva o leite e a margarina, escalde o polvilho com a manteiga e o leite fervido Quando esfriar acrescente o ovo e misture Acrescente a água morna aos poucos, até dar liga Enrole os biscoitos sem apertá-los demais Coloque óleo em várias panelas para fritá-los, pois você deve fritá-los em óleo frio para que não estoure Eles ficam branquinhos

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