Bolinho de chuva – a receita típica da culinária brasileira

O bolinho de chuva é uma sobremesa típica da culinária brasileira, especialmente em regiões mais frias do país. Atualmente, a receita é mais elaborada e inclui ingredientes como farinha de trigo, ovos e fermento em pó.

Bolinho de chuva receita

Consumido em todo o Brasil

O bolinho de chuva é um prato muito consumido em todo o Brasil, principalmente em dias frios ou chuvosos. Ele pode ser servido como sobremesa ou lanche da tarde e é uma opção fácil e rápida de preparar para receber visitas ou para matar aquela vontade de comer algo doce. Além disso, existem diversas variações da receita original, como bolinhos recheados com doce de leite ou chocolate, que adicionam um toque ainda mais especial à sobremesa.

A origem do prato não é conhecida com precisão, mas acredita-se que ele tenha sido criado como uma forma de aproveitar pães amanhecidos, já que a receita original era feita com restos de pão misturados com açúcar e canela e fritos em óleo quente.

Em termos nutricionais, o bolinho de chuva é uma sobremesa bastante calórica e rica em carboidratos, já que é preparado com açúcar e farinha de trigo. Por isso, é importante consumi-lo com moderação e inseri-lo em uma dieta equilibrada.

Mais receitas:
Pudim de leite condensado uma sobremesa doce e cremosa
Bolo de Cenoura Fácil e Cremoso uma Sobremesa Perfeita para Qualquer Ocasião
A batata doce na AIRFRYER mais simples, rápida e deliciosa do mundo

Como fazer bolinho de chuva

Para preparar a receita do bolinho de chuva, comece misturando os ingredientes secos e depois adicione os líquidos até obter uma massa homogênea. Em seguida, aqueça o óleo em uma panela funda e, com a ajuda de duas colheres, forme bolinhas com a massa e frite em óleo quente. Depois de fritos, retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo. Para finalizar, misture açúcar e canela em um prato e passe os bolinhos já escorridos nessa mistura.

Receita de bolinho de chuva

Uma Receita de bolinho de chuva deliciosa e muito famosa para saborear no café da tarde ou a qualquer hora do dia! Anote todos os ingredientes e faça hoje mesmo.

Ingredientes

  • 2 xícaras de milho verde (em lata ou fresco)

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • 1/2 xícara de óleo

  • 1 xícara de fubá

  • 1 pitada de sal

  • 1 xícara de farinha de trigo

  • 1 xícara de açúcar

  • 3 ovos

Como preparar a receita

  • Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e a pitada de sal.
  • Adicione os ovos e misture bem. Adicione o leite aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
  • Aqueça o óleo em uma panela funda. Com a ajuda de 2 colheres de sopa, forme bolinhas com a massa e frite no óleo quente até dourar.
  • Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
  • Em um prato, misture açúcar e canela a gosto e passe os bolinhos já escorridos nessa mistura.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *