Bolo de Pamonha para festa junina

2015-06-15
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Ingredients

  • 1 lata de milho verde cozido ao vapor A mesma medida da lata de leite comum 3 ovos grandes 2 colheres de sopa de manteiga amolecida 1 e 1/2 de chá de açúcar 1 xícara de chá de milharina 1 vidro de leite de coco tradicional 2 colheres de sopa de farinha de trigo 3 colheres de sopa bem cheia de queijo parmesão ralado 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro Canela em pó a gosto

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Method

Step 1

Coloque no liquidificador todos os ingredientes molhados. Bata bem e sem parar de bater, adicione todos os ingredientes secos, deixando por último, o fermento. Despeje em forma de buraco untada e enfarinhada. Leve para assar em forno quente pré aquecido por trinta minutos. Abaixe o forno e asse mais vinte minutos. Só desenforme depois de morno ou frio. Cubra com açúcar de confeiteiro misturado com canela em pó, antes de servir.

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