Brigadeiro Cremoso

2015-01-29
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Ingredients

  • 1 lata de leite condensado
    4 colher (sopa) de chocolate em pó
    1 colher (sopa) de manteiga
    1/2 xícara (chá) de leite
    1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco

    Acessório:
    Uma bacia cheia de gelo

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Method

Step 1

Misture todos os ingredientes em uma panela. Leve ao fogo baixo e mexa até desgrudar do fundo. Retire do fogo e coloque a panela dentro do recipiente com gelo e mexa até esfriar a mistura. O choque térmico vai deixar a textura do doce mais macia e cremosa. Com o auxílio de uma colher de sorvete, coloque uma porção no centro de um prato de sobremesa, Enfeite com folhas de hortelã e chocolate granulado.

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