Brigadeiro de morango

2014-09-10
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Brigadeiro de morango

Ingredients

  • 1 lata de leite condensado
    1 colher (sopa) de manteiga sem sal
    1 colher (de sopa) de gelatina sabor morango
    1/3 de xícara de “Nesquick” (morango)
    100 grs de chocolate branco, picado
    2 colheres de sopa de água, fervidas (para dissolver a gelatina e o pó de morango)
    1\2 colher de chá de glucose

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Method

Step 1

Coloque a água fervente em uma vasilha. Acrescente a gelatina e o nesquick. Mexa vigorosamente com um garfo até dissolver (se necessário, leve após misturar, ao microondas na potência máxima, por cerca de 15 segundos. Mexa novamente. - Numa panela misture todos os ingredientes. Leve ao fogo, mexendo até a manteiga derreter e tudo ficar homogêneo. - Continue mexendo até desgrudar do fundo da panela coloque essa mistura em um prato e deixe esfriar completamente. Passado isso, unte as mãos com margarina pegue colheradas e faça bolinhas com a massa. Depois passe no açúcar de confeitero ou cristalizado. Enfeite e coloque na forminha

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