Brócolis Gratinado com Molho Branco Light

2014-09-17
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Brócolis Gratinado com Molho Branco Light

Ingredients

  • 1 maço de brócolis americano
    2 colheres (sopa) de requeijão light
    140ml de iogurte desnatado
    ½ colher (chá) de sal
    1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado light
    2 galhinhos de manjericão fresco ou alecrim

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Method

Step 1

Coloque os galhinhos de manjericão ou alecrim frescos na água em que vai ferver. Coloque o brócolis para cozinhar no vapor desta água, deixe-o al Dente e reserve. Prepare o molho branco light misturando o restante dos ingredientes menos o queijo parmesão light e leve ao fogo até aquecer. Em um pirex, despeje o molho sobre o brócolis já cozido e pulverize o queijo parmesão light. Leve ao forno para gratinar e sirva em seguida.


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