Cação Ensopado

2014-08-19
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Cação Ensopado

Ingredients

  • 4 postas médias de cação
    2 batatas pequenas cozidas
    1 cebola pequena
    2 tomates médios
    3 fatias médias de pimentão verde
    1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem
    2 colheres de sopa de salsinha
    3/4 copo médio de água
    1/4 colher de chá de sal refinado

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Method

Step 1

Lave bem os vegetais e corte-os em fatias grossas e separe-os Tempere o cação com limão e sal Em uma panela disponha uma camada de cebola, batata, tomate e pimentão Acrescente o as postas de peixe e, por cima, outra de vegetais Mantenha em fogo baixo até que o cação cozinhe e o molho apure Coloque com cuidado em uma travessa e salpique a salsinha e o azeite Sirva em seguida

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