Camarão com Gergelim

2014-08-24
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Camarão com Gergelim

Ingredients

  • 12 camarões frescos e limpos
    1 ovo
    1 xícara de sementes de gergelim
    10 cebolinhas descascadas
    50 gramas de bacon defumado, em cubos
    1 pedaço de gengibre, descascado e em juliana
    1 xícara de molho de soja
    Sal e pimenta a gosto
    Óleo para fritar
    20 gramas de manteiga
    1 pitada de mel

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Method

Step 1

Bata a clara e tempere Passe os camarões pela clara e empane com o gergelim Frite em bastante óleo quente até dourar Retire e escorra em papel absorvente. Separadamente, cozinhe o bacon em uma panela limpa Escorra a gordura. Adicione a manteiga e o gengibre. Uma vez que a manteiga derreter, acrescente a cebola, o molho de soja e o mel e cozinhe por 10 minutos. Sirva os camarões empanados em gergelim com as cebolas em molho de soja.

Fonte: Receitaki

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