Carne Marinada de Panela

2014-08-16
  • Porções : 8
  • Preparo : 15m
  • Cozimento : 30m
  • Pronto em : 35m

Carne Marinada de Panela

Ingredients

  • 1,5 kg de peixinho (corte de carne bovina) ou patinho
    1 xícara (chá) de azeite
    2 folhas de louro
    2/3 de xícara (chá) de mostarda
    1/2 xícara (chá) de vinagre
    1 litro de água
    2 beterrabas pequenas inteiras
    1 repolho pequeno cortado em pedaços grandes
    2 cenouras cortadas em pedaços
    3 cebolas pequenas inteiras
    3 batatas pequenas cortadas em pedaços
    Sal grosso
    Grãos de pimenta verde a gosto

Recomendamos:
Emagrecimento Fácil + 3 Livros de Receitas.
Perder barriga em 47 dias, Aprenda aqui.
Aprenda a fazer o melhor Brigadeiro do Mundo.

Method

Step 1

Tempere a carne com o sal, o azeite, o louro e a pimenta amassada.

Espalhe a mostarda e regue com o vinagre.

Cubra com filme plástico e deixe marinar por um dia na geladeira.

Ponha a carne em uma panela e cubra com a água.

Cozinhe em fogo baixo até a carne ficar macia.

Se necessário, adicione água quente.

À parte, cozinhe as beterrabas.

Escorra e reserve.

Quando a carne começar a ficar macia ponha na panela os legumes restantes.

Primeiro junte o repolho e a cenoura, aguarde 15 minutos e acrescente a cebola.

Espere mais dez minutos e junte as batatas.

Quando tudo estiver macio, incorpore a beterraba e deixe esquentar bem.

Dica: Se desejar substitua a água por caldo de carne, mas reduza o sal ao temperá-la.

Fonte: site mdemulher

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Receitas Relacionadas:
  • Cajuzinho para festa junina

    Cajuzinho para festa junina

  • Bolo de Fubá com Curau de festa junina

    Bolo de Fubá com Curau de festa junina

  • Bolo Pudim de Milho Verde de Festa Junina

    Bolo Pudim de Milho Verde de Festa Junina

  • Maçã do Amor com Cerejas e Amêndoas

    Maçã do Amor com Cerejas e Amêndoas de Festa Junina

  • Bolo de Pamonha para festa junina

    Bolo de Pamonha para festa junina