Charutos de Repolho

2014-08-13
  • Porções : 5
  • Preparo : 20m
  • Cozimento : 30m
  • Pronto em : 40m

Charuto de Repolho

Ingredients

  • 300 gramas de Patinho moído
  • 1/2 repolho grande
  • 1 Cebola ralada
  • 4 colher sopa de salsinha picada
  • 1 dente alho picada
  • 2 limões espremidos
  • Pimenta síria
  • 1/2 xícara de chá de arroz
  • 1/2 colher de chá de glutamato monossódico
  • Sal a gosto
  • Para o Molho: 3 colheres de sopa de Óleo de soja
  • 1 dente de alho
  • 1 Cebola picada
  • 2 xícara de chá de Água
  • 1 xícara de chá de polpa de tomate
  • 4 colheres de sopa de salsinha picada
  • Pimenta Síria
  • Sal

Recomendamos:
Emagrecimento Fácil + 3 Livros de Receitas.
Perder barriga em 47 dias, Aprenda aqui.
Aprenda a fazer o melhor Brigadeiro do Mundo.

Method

Step 1

Para a Carne: Coloque-a numa tigela, juntando a cebola, alho, sal, pimenta, limão, salsinha, glutamato monossodico e o arroz

Step 2

Misture tudo e reserve, enquanto cozinha as folhas

Step 3

Tire as folhas maiores do repolho com cuidado

Step 4

Corte as partes duras

Step 5

Leve ao fogo uma panela grande com água, junte sal à gosto e cozinhe as folhas, de modo a ficarem macias, mas não derretendo

Step 6

Para ver se estão boas, experimente enrolar uma folha

Step 7

Prepare os charutinhos: esprema um tanto do recheio que caiba em sua mão, coloque-a no centro de meia folha de repolho cozido

Step 8

Dê uma volta, dobre os lados para dentro e continue a enrolar

Step 9

Não é necessário prender com palito

Step 10

Não se preocupe se não ficarem todos do mesmo tamanho

Step 11

Para o Molho: Leve uma panela ao fogo, coloque o óleo, refogue a cebola e o alho, junte a polpa de tomate, a água e tempere

Step 12

Coloque os rolinhos, deixe ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 20 ou 25 minutos

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Receitas Relacionadas:
  • Rocambole de carne com purê de abóbora

    Rocambole de carne com purê de abóbora

  • Abobrinha Assada com Arroz

    Abobrinha Assada com Arroz

  • Rolinho à moda Síria

    Rolinho à moda Síria

  • Arroz com Frango e Amêndoas

    Arroz com Frango e Amêndoas

  • Pão de queijo de mandioca

    Pão de queijo de mandioca

loading...