Costela assada ao leite

2014-09-05
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Costela assada ao leite

Ingredients

  • 1 colher (sopa) de manteiga
    4 colheres (sopa) de óleo
    2 kg de costela de boi em peça
    Sal, alho, pimenta-do- reino a gosto
    2 xícara (chá) de leite
    2 ramos de alecrim
    4 folhas de sálvia

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Method

Step 1

Em uma assadeira, coloque a manteiga, o óleo e a carne temperada como restante dos ingredientes Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 1 hora ou até amaciar Tire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos, ou até ficar dourada Decore com folhas de alecrim, ou como desejar Sirva com o molho formado na assadeira

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