Creme de Milho

2014-08-14
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Como fazer Creme de Milho

Ingredients

  • 1 lata(s) de milho verde
    1 unidade(s) de cebola picada(s)
    250 ml de leite
    2 colher(es) (sopa) de amido de milho
    1 tablete(s) de caldo de galinha sem gordura
    1 colher(es) (sopa) de manteiga
    1 lata(s) de creme de leite

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Method

Step 1

Coloque uma panela no fogo e aqueça.
Junte a margarina e deixe derreter.
Acrescente a cebola picadae refogue.
Junte o milho verde e refogue por 2 minutos.
Coloque no liquidificador, junte o leite e o caldo de galinha e bata por um minuto, mais ou menos. Leve à panela, novamente.
Deixe ferver por um minuto.
Dissolva o amido de milho num pouquinho de leite e coloque na panela. Mexa bem, até engrossar o creme de milho.
Acrescente o creme de leite e desligue o fogo, antes que ferva. Prove o sal e coloque um pouco mais, se precisar.

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