Curau de Milho – Festa Junina

2015-06-15
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Ingredients

  • 3 espigas de milho verde
    300 ml de leite
    1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
    1/2 colher (sopa) de margarina
    Canela em pó a gosto

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Method

Step 1

Corte os grãos de milho com uma faca, como mostra a foto logo abaixo. Bata os grãos do milho no liquidificador com o leite. Coe em uma peneira espremendo bem. Leve em um refratário fundo com o restante do leite, o açúcar e a manteiga. Leve ao microondas por 12 a 15 minutos na potência alta até que se forme um creme. Mexa a cada 3 minutos. Coloque em outro refratário ou em tacinhas, polvilhe canela a gosto. Depois de frio, leve a geladeira.

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