Docinho de São João para Festa Junina

2015-06-15
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Ingredients

  • 1/2 kg de batata doce
    1 lata de leite condensado
    1 xícara (chá) de chocolate em pó
    2 colheres (sopa) de manteiga

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Method

Step 1

Cozinhe a batata doce com casca até amolecê-la. Descasque e esprema-a em um espremedor de batata. Leve-a ao fogo junto com o leite condensado, o chocolate e pó e a manteiga. Mexa até que a massa se desprenda do fundo da panela. Despeje num prato untado com manteiga e deixe esfriar. Enrole os docinhos e passe em açúcar cristal e decore com cravo da índia.

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