Erva-Doce no Forno

2014-08-04
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Erva-Doce no Forno

Ingredients

  • 400 g de erva-doce cortad
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 100 g de parmesão ralado

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Method

Step 1

Cozinhe a erva-doce em água e sal por uns 10 minutos ou até amaciar.

Step 2

Escorra e coloque-a num refratário quadrado (23 cm de comprimento); reserve

Step 3

Numa panela, coloque o leite e acrescente aos poucos a farinha.

Step 4

Junte o queijo ralado e leve ao fogo.

Step 5

Deixe ferver, mexendo sempre, até engrossar.

Step 6

Espalhe o molho sobre a erva-doce e leve tudo ao forno para aquecer.

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