Espaguete a parmegiana

2014-09-04
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Espaguete à parmegiana

Ingredients

  • 1 cebola grande picada
    1 colher (sobremesa) de orégano
    1 colher (sopa) de salsinha picada
    2 dentes de alho amassados
    4 colheres (sopa) de azeite
    8 tomates sem sementes e em cubos
    150 g de mussarela em fatias
    300 g de espaguete
    Sal a gosto

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Method

Step 1

Cozinhe o espaguete em 3 litros de aguá e distribua em um refratário Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola até murchar Em seguida acrescente o alho e deixe mais 5 minutos Coloque os tomates e deixe refogar, junte o sal, o orégano e desligue o fogo Distribua sobre o macarrão Acrescente a mussarela e leve ao forno até que a mussarela derreta bem Retire do forno e polvilhe com a salsinha

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