Farofa Natalina

2014-10-01
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Farofa Natalina

Ingredients

  • 3 cenouras raladas finas
    3 xícaras de farinha de mandioca torrada
    100 g de azeitonas picadas
    1 xícara de uva passas sem sementes
    1/2 xícara de nozes picadinhas
    1 xícara de cheiro-verde picado
    2 ovos cozidos picados
    1/2 xícara de óleo
    1/2 xícara de maionese
    Cebola de cabeça picadinha

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Method

Step 1

Frite a cebola até dourar e junte as cenouras raladas a farinha de mandioca e misture muito bem. Depois coloque os ingredientes restantes e continue misturando até quase virar uma pasta. Desligue do fogo e sirva a seguir.


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