Filé de Peixe ao Molho de Laranja

2014-08-18
  • Porções : 6
  • Preparo : 0m
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Filé de Peixe ao Molho de Laranja

Ingredients

  • Molho:

    raspas de laranja a gosto
    pimenta-do-reino a gosto
    sal a gosto
    1 colher (sopa) de mostarda
    1 caixinha de creme de leite light
    1 xícara (chá) de suco de laranja
    1 cebola picada

    Peixe:

    6 filés de peixe (pescada ou namorado)
    3 colheres (sopa) de óleo
    pimenta-do-reino a gosto
    sal a gosto

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Method

Step 1

Doure os filés de peixe em 2 colheres (sopa) de óleo. Reserve.

Molho. Numa panela pequena doure a cebola no óleo restante, acrescente o creme de leite, o suco de laranja, a mostarda, o sal e a pimenta.

Deixe aquecer por 3 minutos.

Sirva sobre os filés de peixe, polvilhados com as raspas de laranja.

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