Frutas Flambadas

2014-09-19
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Frutas Flambadas

Ingredients

  • 1 unidade(s) de banana
    2 fatia(s) de abacaxi
    100 gramas de morango
    250 gramas de chocolate meio amargo
    500 ml de creme de leite
    1 cálice(s) de conhaque
    2 colher(es) (sopa) de açúcar
    1 colher(es) (sopa) de manteiga

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Method

Step 1

Derreta o chocolate e faça uma calda. Aqueça a manteiga, junte o açúcar e deixe dissolver. Entre com as frutas na ordem de amadurecimento (as mais firmes primeiro). Junte o conhaque e deixe flambar. Entre com o creme de leite e dê uma leve reduzida. Monte com uma bola de sorvete de creme e cubra com sua deliciosa calda de chocolate.


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