Grão de Bico ensopado com Erva-Doce

2014-08-21
  • Preparo : 0m
  • Cozimento : 0m
  • Pronto em : 0m

Grão de Bico ensopado com Erva-Doce

Ingredients

  • 400 gramas de grão de bico cozido
    1 kg de bulbo de erva-doce, sem folhas, limpo e cortado
    150 gramas de ervilha congelada
    2 1/2 litros de caldo de legumes
    4 dentes de alho picados ou amassados
    1/2 colher de chá de pimenta caiena
    1 colher de chá de azeite
    1 kg de tomates picados
    1 punhado de manjericão fresco cortado
    2 cebolas médias picadas
    1/2 colher de chá de sal

Recomendamos:
Emagrecimento Fácil + 3 Livros de Receitas.
Perder barriga em 47 dias, Aprenda aqui.
Aprenda a fazer o melhor Brigadeiro do Mundo.

Method

Step 1

Numa panela grande, misture o grão de bico com o caldo de legumes. Coloque a metade do alho e a pimenta caiena, caso não tenha, pode substituir por pimenta malagueta em flocos Deixe que ferva, abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos Enquanto isso, em fogo médio, aqueça o azeite usando uma frigideira grande Coloque o restante do alho, o tomate e o manjericão e deixe cozinhar por 2 minutos ou até que o manjericão tenha murchado Retire do fogo e reserve Misture a erva-doce e a cebola na panela com o grão de bico, tempere com sal e continue cozinhando por 15 minutos Adicione o molho com o tomate que estava reservado e a ervilha Continue a cozinhar por 5 minutos ou até que as ervilhas estejam macias

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Receitas Relacionadas:
  • Cajuzinho para festa junina

    Cajuzinho para festa junina

  • Bolo de Fubá com Curau de festa junina

    Bolo de Fubá com Curau de festa junina

  • Bolo Pudim de Milho Verde de Festa Junina

    Bolo Pudim de Milho Verde de Festa Junina

  • Maçã do Amor com Cerejas e Amêndoas

    Maçã do Amor com Cerejas e Amêndoas de Festa Junina

  • Bolo de Pamonha para festa junina

    Bolo de Pamonha para festa junina