Guirlanda de Natal

2014-11-13
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Ingredients

  • 1 abacaxi em cubos
    3 xícaras (chá) de açúcar
    3 xícaras (chá) de água
    2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
    2 xícaras (chá) de chantilly, comprado pronto
    1 xícara (chá) de frutas cristalizadas 1 xícara (chá) de cerejas em calda escorridas
    Folhas de hortelã para decorar

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Method

Step 1

Em uma panela, leve ao fogo o abacaxi, o açúcar, e a água por 15 minutos. Retire do fogo e adicione a gelatina hidratada com meia xícara de água e dissolvida em banho-maria. Misture bem e deixe esfriar completamente.
Acrescente o chantilly ou creme de leite, misturando delicadamente e despeje em uma fôrma de buraco no meio. Leve à geladeira por 5 horas, no mínimo. Desenforme, decore com as frutas cristalizadas, as cerejas e folhas de hortelã.

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