Lasanha de frango com queijo

2014-09-25
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Lasanha de frango com queijo

Ingredients

  • 1 peito de frango
    500 g de queijo mussarela fariado
    400 g de presuto fatiado
    1 pacote médio de massa para lasanha (direto ao forno, sem cozimento prévio)
    1 pote de requeijão cremoso
    2 caldos de galinha (ou tempero completo sabor galinha)
    2 copos de leite
    1 caixa de creme de leite
    2 colheres de farinha
    3 colheres de manteiga
    1 cebola média

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Method

Step 1

Molho: Faça um creme homogêneo com as 2 colheres de farinha e 2 colheres de manteiga (reservando 1 colher de manteiga), acrescente o leite, 1 caldo de galinha e mexa constantemente Retire do fogo e acrescente o creme de leite Reserve

Frango: Cozinhe o peito de frango em água sem óleo Após cozido, desfie o frango Pique a cebola em pedaços pequenos, coloque em uma panela e doure com a manteiga Acrescente o frango e o caldo de galinha Mexa sempre até o frango ficar totalmente dourado

Montagem lasanha: Em um refratário, coloque 2 conchas de molho Faça a base com massa de lasanha, cubra com 1 camada de presunto, 1 de queijo e 1 frango (nessa ordem) Sobre o frango coloque 1 camada de requeijão coloque 2 conchas de molho Cubra o requeijão com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo e 1 camada de massa Coloque molho Repita esse processo até faltar cerca de 2,5 cm para chegar na borda da assadeira Para finalizar, cubra a lasanha com muito queijo e requeijão e molho Asse por aproximadamente 20 minutos em fogo baixo

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