Lasanha de massa de pastel com carne moída

2014-09-02
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Lasanha de massa de pastel com carne moída

Ingredients

  • 2 colheres (sopa) de óleo
    1 cebola picada
    1/2 colher (sopa) de alho picado
    1,5kg de carne moída
    1,5kg de tomate batido no liquidificador
    Sal e pimenta do reino a gosto
    1/2 xícara (chá) de salsa picada
    1 rolo de massa para pastel (500g)
    400g de queijo mussarela fatiado
    1/2 xícara (chá) de azeite para regar
    Azeite para untar

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Method

Step 1

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Adicione a carne moída e frite por 5 minutos ou até dourar. Coloque o tomate batido e refogue por mais 10 minutos, em fogo baixo. Tempere com sal e pimenta. Desligue o fogo e misture a salsa. Desenrole a massa para pastel e coloque em um refratário médio untado com azeite, sem cortar. Coloque uma porção de carne e uma de muzzarella. Volte a massa do pastel por cima do recheio e vá fazendo camadas, com a massa indo e voltando, intercalando com camadas do recheio e terminando em molho e queijo. Feche as bordas com palitos de madeira. Regue com o azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

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