Mandioca de Forno

2014-08-19
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Mandioca de Forno

Ingredients

  • 1 kg de mandioca
    Sal a gosto
    1 xícara de queijo parmesão ralado
    1 colher de sopa de manteiga
    1 xícara de leite fervente
    1 xícara de leite de coco

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Method

Step 1

Cozinhe a mandioca com água e sal.

Escorra, tire as fibras e coloque numa forma refratária.

Polvilhe com parmesão e espalhe a manteiga por cima.

À parte, misture os dois leites e derrame sobre a mandioca.

Leve ao forno quente e deixe até dourar.

Sirva quente.

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