Mousse de alho

2014-10-21
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Mousse de alho

Ingredients

  • 2 envelopes de gelatina incolor e sem sabor
    1 xícara (chá) de água morna
    6 dentes de alho grandes
    2 envelopes para tempero branco (arroz)
    500g de maionese (de boa qualidade)
    2 xícaras (chá) de creme de leite
    2 xícaras de queijo parmesão ralado
    Pimenta calabresa a gosto
    Orégano a gosto

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Method

Step 1

Descasque os dentes do alho e com a ajuda de uma faca afiada retire o miolo do alho. Dissolva a gelatina na água e leve ao micro-ondas por 10 segundos. E coloque o mesmo junto com todos os demais ingredientes no liquidificador e bata sempre até que se forme um creme bem homogêneo. Unte uma forma com azeite, coloque essa mistura e leve a geladeira por 8 horas, desenforme e sirva com torradas.


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