Mousse de Chocolate e Biscoitos

2014-09-10
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Mousse de Chocolate e Biscoitos

Ingredients

  • . 300 g de cookies com gotas de chocolate
    . 1 lata de leite condensado
    . 1/2 xícara (chá) de leite
    . 1 colher (sopa) de manteiga
    . 3 gemas
    . 1 caixinha de creme de leite
    . 3 claras
    . Chantili a gosto para decorar

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Method

Step 1

1. Reserve 4 cookies para a farofa e pique o restante. 2. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a manteiga e as gemas. Cozinhe em fogo brando, mexendo até soltar do fundo da panela. 3. Deixe amornar, misture os cookies picados e o creme de leite. 4. Na batedeira, bata as claras em neve e incorpore ao creme. 5. Distribua em taças e leve à geladeira. Decore com o chantili e os cookies reservados triturados

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