Nhoque de azeitona ao creme de mandioquinha

2014-09-04
  • Preparo : 0m
  • Cozimento : 0m
  • Pronto em : 0m

Nhoque de azeitona ao creme de mandioquinha

Ingredients

  • Massa:
    270 g de ricota peneirada
    1 xícara de batata amassada e passada na peneira (200 g)
    1 xícara de azeitonas verdes picadas (120 g)
    ½ xícara de salsinha picada (60 g)
    6 colheres de farinha de trigo peneirada (60 g)
    Pitada de sal e pimenta

    Pasta de azeitona preta:
    1 xícara de azeitona preta (100 g)
    30 ml de azeite de oliva

    Creme de batata salsa:
    1 xícara de creme de leite (160 g)
    ½ litro de leite
    400 g de batata salsa bem cozida
    Pitada de sal e pimenta

Recomendamos:
Livro com 50 Receitas Para Emagrecer De Vez
3 Livros de Receitas + Emagrecimento Fácil.
Perder barriga em 47 dias, Aprenda aqui.
Aprenda a fazer o melhor Brigadeiro do Mundo.

Method

Step 1

Misture a ricota, a batata, as azeitonas, a salsinha picada Tempere com sal e pimenta com cuidado Depois adicione um pouco do trigo, se precisar adicione mais depois O ponto da massa depende da batata e da ricota, se estiver mais úmido, adicione mais farinha de trigo Misture tudo o mais rápido possível para que a massa não fique compacta Depois do ponto, enrole ou dê a forma preferida Cozinhe em água com sal grosso Se não for usar na hora, coloque a massa na água fria com gelo, para que corte o cozimento Depois é só esquentar como o molho

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Receitas Relacionadas:
  • Cajuzinho para festa junina

    Cajuzinho para festa junina

  • Bolo de Fubá com Curau de festa junina

    Bolo de Fubá com Curau de festa junina

  • Bolo Pudim de Milho Verde de Festa Junina

    Bolo Pudim de Milho Verde de Festa Junina

  • Maçã do Amor com Cerejas e Amêndoas

    Maçã do Amor com Cerejas e Amêndoas de Festa Junina

  • Bolo de Pamonha para festa junina

    Bolo de Pamonha para festa junina

loading...