Omelete de frango

2014-09-03
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Omelete de frango

Ingredients

  • 1 xícara (chá) de sobras de frango, picadinhas
    1 colher (sopa) de cebolinha picada
    3 ovos
    1 colher (sopa) de manteiga

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Method

Step 1

Misture as sobras de frango com a cebolinha e polvilhe sal à gosto. Bata as claras em neve, junte as gemas, bata mais um pouco e tempere com sal. Esquente a manteiga, junte os ovos, deixe endurecer por baixo, coloque o recheio no meio e dobre as duas pontas uma sobre a outra, apertando para grudar. Deixe dourar dos dois lados.

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