Panqueca de Abobrinha

2014-08-20
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Panqueca de Abobrinha

Ingredients

  • 1 e 1/2 xícara de chá de abobrinha,ralada
    1 ovo batido
    2 colheres de sopa de cebola, picada
    2 colheres de sopa de maionese
    1/2 xícara de chá de farinha de trigo
    1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
    1/2 colher de chá de orégano
    Pimenta-do-reino a gosto
    Sal a gosto

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Method

Step 1

Misture a abobrinha, o ovo, a cebola e a maionese Junte a farinha, o queijo, o orégano, o sal e a pimenta Numa frigideira untada, coloque a massa aos poucos, com uma concha Quando formarem bolhas, vire a panqueca Frite todas até acabar a massa.

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