Pão de Batata

2014-08-20
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Pão de Batata

Ingredients

  • 02 quilos Farinha
    03 unidades Ovos
    20 grs. Sal
    150 grs. Fermento Fresco
    200 grs. Margarina Bolo
    250 grs. Açúcar
    800 grs. Batata cozida

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Method

Step 1

Ponha todos ingredientes na batedeira e misture em 1º velocidade Dê o ponto na massa com água reserve por 10 minutinhos e depois cilindrar. Tire embira e corte os pães com 50 grs. de massa cada um. OBS.: Esta massa é direta, forno a 180º C. Assar a 160º C.

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