Pão de Cebola

2014-08-14
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Pão de Cebola

Ingredients

  • 2 ovos
    ¾ xícara de óleo de canola
    1 colher (sobremesa) rasa de sal
    1 colher (sopa) de açúcar
    1 ½ xícara de água morna
    1 cebola grande picada grosseiramente
    15g de fermento seco para pão
    1kg de farinha de trigo
    gema para pincelar
    Café coado para pincelar
    orégano para polvilhar

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Method

Step 1

Coloque no liquidificador o óleo, a água, os ovos, o sal, o açúcar e o fermento.

Bata ligeiramente.

Em seguida acrescente a cebola e bata bem até que ela esteja bem triturada.

Derrame essa mistura em uma bacia e misture o trigo de pouco em pouco até que de o ponto de soltar das mão.

Unte uma forma com azeite, modele os pãezinhos, pincele com a gema e o café misturado e salpique com orégano.

Cubra a forma com um pano e deixe a massa crescer por 2 horas.

Leve para assar em forno médio e pré aquecido até que fiquem bem dourados.

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