Pão de Centeio

2014-08-20
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Pão de Centeio

Ingredients

  • 20 grs. Arkady
    40 grs Sal .
    80 grs. Margarina Bolo
    80 grs Açúcar
    150 grs. Fermento fresco .
    300 ml Água
    600 grs. Centeio
    1.400 grs. Farinha

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Method

Step 1

Ponha todos os ingredientes na batedeira adicionando por ultimo a água. Cilindrar a massa, tire embira e corte os pães com 600 grs. Coloque na mesa e cubra por 10 minutinhos. Enrole os pães na mão e coloque em forma de 500grs.

Dicas práticas OBS.: Deixe os pães crescerem e asse em forno vaporado.

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