Pão de milho

2014-09-04
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Pão de milho

Ingredients

  • 30 g de fermento biológico
    1 colher (café) de açúcar
    125 ml de leite morno
    1 ovo
    60 ml de óleo
    2 colheres (sopa) de açúcar
    1 colher (café) de sal
    2 colheres (sopa) de margarina
    30 g de coco ralado (opcional)
    200 g de farinha de trigo
    100 g de fubá
    Erva doce a gosto
    Farinha de rosca

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Method

Step 1

Misturar os 3 primeiros ingredientes, até desmanchar bem o fermento Acrescentar o restante dos ingredientes, com exceção da farinha de rosca Sovar bem a massa Deixar crescer por 30 minutos Fazer os pãezinhos e deixar crescer novamente Depois de crescido, pincelar com gema misturada com a margarina amolecida Polvilhar com a farinha de rosca e erva doce Assar em forno médio, pré - aquecido, até dourar

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