Pastel de Pizza Assado

2014-08-20
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Pastel de Pizza Assado

Ingredients

  • Para a Massa:

    3 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
    ½ caixa de requeijão cremoso tipo Catupiry
    200 gramas de margarina
    Sal a gosto

    Para o Recheio:
    150 gramas de queijo mussarela picado
    150 gramas de presunto picado
    1 tomate sem sementes picado
    Orégano a gosto

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Method

Step 1

Para a Massa:

Em uma tigela, misture o requeijão, a margarina, o sal e acrescente a farinha de trigo aos poucos. Amasse até soltar das mãos. Deixe descansar por 15 minutos. Para o Recheio: Misture todos os ingredientes e reserve.

Para Montar: Prepare uma assadeira grande untando-a e enfarinhando-a. Pré aqueça o forno a 180°C. Abra a massa, corte em círculos e recheie com a mistura reservada. Feche os pastéis apertando as bordas com o auxílio de um garfo. Coloque os pastéis na assadeira e pincele-os com gema batida. Leve para assar por aproximadamente 25 minutos. Retire e sirva.

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