Pastel Enrolado de Provolone

2014-08-20
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Pastel Enrolado de Provolone

Ingredients

  • 250 gramas de massa para pastel
    queijo provolone ralado grosso
    ramos de alecrim fresco
    água para umedecer as bordas do pastel
    Óleo para fritar

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Method

Step 1

Corte a massa de pastel em quadrados (10cm x 10cm) Sobre cada quadrado, adicione um pouco do queijo e folhas de alecrim fresco Umedeça as bordas do pastel (utilizei um pincel culinário), dobre as laterais (em direção ao centro) e enrole Quando tiver enrolado todos, frite os pasteis em óleo (quente) até dourar Escorra bem o excesso de gordura com ajuda de papel toalha e sirva em seguida.

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