Pavê Brigadeirão

2014-09-09
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Pavê Brigadeirão

Ingredients

  • Brigadeiro branco
    . 1 lata de leite condensado
    . 1 colher (sopa) de margarina sem sal
    . 1 tablete de chocolate branco picado (160 g)
    . 1 caixa de creme de leite

    Brigadeiro escuro
    . 1 lata de leite condensado
    . 1 colher (sopa) de margarina sem sal
    . 1 tablete de chocolate meio amargo picado (180 g)
    . 1/2 xícara (chá) de leite
    . 1 caixa de creme de leite

    Montagem
    . 1 pacote e meio de biscoito maisena
    . 1/2 xícara (chá) de leite
    . Raspas de chocolate branco e meio amargo a gosto

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Method

Step 1

Brigadeiro branco: em uma panela, coloque todos os ingredientes do brigadeiro, exceto o creme de leite. Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a soltar da panela. Deixe esfriar um pouco, misture o creme de leite e reserve. Brigadeiro escuro: faça o mesmo com os ingredientes do brigadeiro escuro e reserve. Em um refratário médio, monte camadas de biscoitos umedecidos no leite, brigadeiro escuro, biscoitos e brigadeiro branco. Repita as camadas até terminarem todos os ingredientes. Leve à geladeira por três horas. Depois, ao servir, decore com as raspas.

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