Pavê com Morangos e Minissuspiros

2014-09-09
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Pavê com Morangos e Minissuspiros

Ingredients

  • Creme
    . 2 xícaras (chá) de leite
    . ½ xícara (chá) de açúcar
    . 2 colheres (sopa) de amido de milho
    . 2 gemas
    . ½ colher (sopa) de essência de baunilha
    . 2 xícaras (chá) de chantilly pronto

    Recheio
    . 3 xícaras (chá) de minissuspiros
    . 1 caixa de morangos limpos e picados
    . Calda de morango a gosto para decorar

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Method

Step 1

Creme Leve ao fogo o leite com o açúcar, o amido e as gemas, mexendo até engrossar. Retire do fogo e junte a essência de baunilha. Deixe esfriar e misture metade do chantilly. Reserve. Recheio Em um refratário, faça uma camada com metade dos suspirinhos, metade dos morangos, metade do creme, o restante dos suspiros, dos morangos e do creme. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por três horas. Pouco antes de servir, cubra com o chantilly restante e regue com a calda de morangos.

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