Pavê de Amendoim

2014-09-10
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Pavê de Amendoim

Ingredients

  • 1 xícara (chá) de açúcar
    200g de manteiga
    2 gemas
    1/2 caixa de creme de leite
    1 lata de leite condensado
    2 xícaras (chá) de amendoim torrado e moído
    1 colher (chá) de essência de baunilha
    400g de biscoito maisena
    1/2 xícara (chá) de leite

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Method

Step 1

Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme claro. Junte as gemas e, sempre batendo, adicione o creme de leite e o leite condensado aos poucos. Continue batendo até obter um creme. Acrescente o amendoim, e a essência de baunilha. (Separe duas colheres de sopa do amendoim para decorar). Molhe os biscoitos no leite, com cuidado para não amolecer demais. Num refratário, alterne camadas do biscoito e do creme. Termine com o creme e por cima espalhe o amendoim separado. Leve à geladeira por duas horas. Pode usar forma de aro e depois desenformar.

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