Pavê de morango com beijinho

2014-08-28
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Pavê de morango com beijinho

Ingredients

  • . 1 pacote de biscoito champanhe
    . 1 vidro de leite de coco
    . 400 g de morangos lavados secos e picados
    . 5 colheres (sopa) de açúcar
    . 1 lata de leite condensado
    . 100 g de coco ralado
    . 1 colher (sopa) de margarina
    . 1 lata de creme de leite

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Method

Step 1

1. Prepare a geleia: em uma panela, coloque os morangos, o açúcar e misture bem. 2. Leve ao fogo brando, sem mexer, e deixe cozinhar até dar ponto de geleia. Reserve. 3. Prepare o beijinho: em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a margarina. 4. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. 5. Desligue o fogo e misture o creme de leite. 6. Em um refratário ou em taças individuais, alterne camadas de biscoitos umedecidos no leite de coco, camadas de geleia e de beijinho. 7. Leve para gelar na hora de servir, decore com morangos frescos. Dica: os morangos só devem ser lavados alguns minutos antes do consumo ou utilização em receitas.

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