Pavê de Salada de Frutas

2014-09-10
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Pavê de Salada de Frutas

Ingredients

  • Massa

    400 gr de biscoito champagne
    quanto baste de cereja em conserva
    1 lata(s) de salada de frutas em calda

    Recheio
    200 gramas de manteiga
    6 colher(es) (sopa) de açúcar
    3 unidade(s) de gema de ovo
    1 colher(es) (sopa) de licor de cassis
    200 gramas de iogurte grego gelado(s)

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Method

Step 1

Massa Escorra bem a salada de frutas, reservando a calda.

Recheio Bata muito bem a manteiga com açúcar. Junte as gemas e o licor, sempre batendo, até obter um creme liso e fofo. Por último, misture o iogurte.

Montagem Vá molhando os biscoitos na calda reservada e forre com uma camada dos mesmos o fundo de um refratário retangular médio. Cubra os biscoitos com uma camada de creme, outra de salada de frutas, novamente uma de biscoitos e, assim por diante, terminando com o creme. Decore com as cerejas e leve à geladeira até a hora de servir.

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