Pavê Floresta Negra

2014-08-20
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Pavê Floresta Negra

Ingredients

  • 600 ml de leite integral
    5 gemas
    305 gramas de leite condensado
    40 gramas de amido de milho
    100 gramas de cereja em calda
    100 gramas de chocolate ao leite
    3 claras em neve
    100 gramas de creme de leite
    30 gramas de açúcar refinado
    200 gramas de biscoito maisena
    100 ml de chantilly

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Method

Step 1

Misture o leite condensado, o leite integral, as gemas, e o amido de milho Leve ao fogo até engrossar Pique as cerejas e o chocolate, bata o creme de chantilly Monte o pavê colocando uma camada de biscoito umedecido uma de creme outra de chantilly salpique as cerejas e o chocolate, repita novamente o mesmo processo Bata as claras em neve acrescente o açúcar e misture o creme de leite e ponha sobre o pavê Leve ao refrigerador para gelar.

Fonte: Ideal Receitas

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