Pé de Moleque de Nozes para Festa Junina

2015-06-15
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Ingredients

  • 2 xícaras de chá de nozes chilenas ou pecan partidas em pedaços
    2 xícaras de chá de açúcar
    2 latas de leite condensado
    1 colher de essência de baunilha

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Method

Step 1

Em uma panela grande e de fundo grosso derreta o açúcar até que fique caramelo. Acrescente as nozes e a baunilha misture bem. Vá adicionando aos poucos o leite condensado. Mexa bem com uma colher de pau em fogo brando. quando a mistura desgrudar do fundo da panela ela esta pronta Unte uma forma com manteiga e espalhe o pé de moleque. Com a ajuda de um rolo de massa espalhe para que o doce fique da mesma altura. Deixe esfriar e corte em quadrados pequenos.

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