Petit Gateau de Goiaba

2015-04-26
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Ingredients

  • 300 g de geleia de goiaba
    25 g de manteiga
    100 g de creme de leite
    60 g de farinha de trigo
    120 g de açúcar
    1 ovo
    30 ml de essência de baunilha

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Method

Step 1

Derreta a goiaba em banho-maria, e com o fuet misture a manteiga Misture bem Bata levemente o ovo, acrescente o creme de leite, o açúcar e a geléia de goiaba derretida, misturada com a manteiga, mexendo bem tudo com o fuet Acrescente a farinha de trigo peneirada, mexendo bem até ficar um creme bem homogêneo Adicione a essência de baunilha Coloque em forminhas de alumínio untadas com manteiga e enfarinhadas Mantenha no freezer ate o momento de assar Asse em forno previamente aquecido a 180 graus e sirva com uma bola de sorvete ou com catupiry.

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