Picanha no Alho na Churrasqueira

2014-08-04
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Picanha no Alho

Ingredients

  • 1 peça de picanha de aproximadmaente 950 gramas
  • Sal grosso
  • Bastante alho triturado

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Method

Step 1

Passe o sal grosso na picanha toda e deixe por 30 a 40 minutos

Step 2

Faça pequenos cortes transversais na peça

Step 3

Retire o excesso do sal e e envolva a mesma com o alho

Step 4

Leve para churrasqueira numa altura de 60 cm do fogo com a gordura virada pra cima

Step 5

Não deixe passar muito do ponto

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